Alpha-Royal Japanese sorozat 6" csontozókés
- 6" penge: csontozó kés filézéshez, csontozáshoz, stb.
- Beretvaéles: félmerev penge 12-15° élélességgel
- Damaszt acél: a penge nem rozsdásodik és nem foltosodik, 67 rétegből készült
Válasszon variánst:
Rendelését bármikor módosíthatja.
Fényűző és precíz kések japán minta szerint: a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese kézzel csiszolt kések sorozata kielégíti a konyhaművészet legmagasabb igényeit is. A penge összesen 67 réteg kiváló minőségű japán damaszt acélból áll. Tökéletesen kiegyensúlyozott és ergonomikus formájának és a sima, három szegecses G10 üvegszálas markolatnak köszönhetően ez az elegáns konyhai eszköz tökéletesen illeszkedik a kezébe. Egyesíti az élességet, ellenállást, súlyt, irányíthatóságot és a kezelhetőséget egy kivételes kialakítással, amit a markolatban található 3 művészi mozaik szegecs tökéletesít.
A 6" Gokujo csontozókés a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese sorozatból rendkívül sokoldalú segítő a konyhában. Rendkívül alkalmas olyan filigrán munkákra, mint a filézés vagy a kicsontozás. A speciális vágat a pengén csökkenti a felületi ellenállást, így a hús nem tapad a pengére, olyan simán lehet szeletelni, mint a vajat. Akár egész csirke porciózására, halak filézésére vagy bőrének eltávolítására, vagy csont eltávolítására a karajból - ez az ideális kés minden igényes munkára hússal vagy hallal.
Top tulajdonságok:
-
6" penge: csontozó kés filézéshez, csontozáshoz, stb.
-
Beretvaéles: félmerev penge 12-15° élélességgel
-
Damaszt acél: a penge nem rozsdásodik és nem foltosodik, 67 rétegből készült
- penge anyaga: japán damaszt szuper acél AUS10
- markolat anyaga: G10 üvegszál
- penge keménysége: 61±1 HRC
- élélesség: 12 – 15°
- a penge nem rozsdásodik és nem foltosodik
- 67 rétegű penge speciális vágattal
- a penge acélja végigér a kés teljes hosszán, a védőburkolat pedig szűkített
- markolat három szegeccsel
- 3 fém mozaik szegeccsel a markolatban
- egységes kidolgozás: nem látható átmenet a penge, védőburkolat és a fogantyú között
- 1 x 6" gokujo csontozó kés
- többnyelvű használati és gondozási útmutató
- teljes méretek: 27,3 x 3,3 x 2,4 cm (H x M x SZ)
- penge hossza: 15,2 cm (6")
- penge vastagsága: 2,4 mm
- markolat hossza: 12,1 cm
- tömeg: kb. 159 g
- 6" penge: csontozó kés filézéshez, csontozáshoz, stb.
- Beretvaéles: félmerev penge 12-15° élélességgel
- Damaszt acél: a penge nem rozsdásodik és nem foltosodik, 67 rétegből készült