Steakhouse húsérlelő szekrény, 88 L
Mit jelentenek az állapotok?
- Elérhető Raktáron van és szállításra kész.
- Más kombináció Más kombinációban raktáron van – módosítsa a választását.
- Előrendelhető Még nem elérhető, de most lefoglalhatja – a várható dátumon kerül kiszállításra.
- Hamarosan újra elérhető Átmenetileg nincs készleten, hamarosan új készletet várunk.
- Nem elérhető Megszűnt termék, és már nem rendelhető.
Hamarosan újra elérhető
Adja meg e-mail címét, és értesítjük, amikor a termék újra elérhető lesz.
- A termék jelenleg nincs raktáron Ez a termék jelenleg nincs raktáron. Hagyja meg e-mail címét, és értesítjük, amint elérhető lesz!
- 14 napos elállási jog
Fő jellemzők
Professzionális Dry Aging otthon: Az 88 literes hasznos térfogattal a Steakhouse 88 elegendő helyet kínál egész darabok, szalámi vagy sonka számára – és érlelési eredményeket nyújt a professzionális hentességek és steakhouse éttermek szintjén.
Pontos klímavezérlés az optimális érleléshez: Az állítható páratartalom 60–85% között, valamint az 1–25 °C közötti hőmérséklet-tartomány ideális feltételeket teremt a Dry Aginghez – függetlenül attól, hogy marhahúst, sonkát vagy kolbászféléket érlelsz.
Csíramentes levegő az érlelés teljes ideje alatt: A beépített UVC-rendszer folyamatosan megvilágítja a keringő levegőt, és gátolja a csírák képződését – a higiénikusan kifogástalan érlelési feltételek érdekében, további erőfeszítés nélkül.
Az érlelési folyamat mindig szem előtt: A panoráma üvegajtó dupla üvegezéssel tiszta rálátást biztosít az érlelendő anyagra anélkül, hogy ki kellene nyitni az ajtót. Az automatikus LED belső világítás mindig optimális látási viszonyokat biztosít.
Energiatakarékos folyamatos üzem: Az energiahatékonysági osztály B-nek köszönhetően a Steakhouse 88 költségtudatosan működik folyamatos üzemmódban – akár otthoni pincében, akár vendéglátóipari egységben.
Termék leírása
Dry Aging, mint a steakhouse-ban – csak a te konyhádban: a Klarstein Steakhouse 88 88 literes hasznos térfogattal és precíz klímavezérléssel mindent kínál, amire a valódi szárazérlelésnek szüksége van. Hőmérséklet, páratartalom, higiénia – minden ellenőrzés alatt, kompromisszumok nélkül a minőség vagy a dizájn terén.
Az állítható 60–85%-os páratartomány a 1–25 °C-os hőmérsékleti tartománnyal együtt ideális körülményeket teremt a Dry Aginghez. A steakek, szalámik, sonkák és szárított húsok egyenletesen érnek – köszönhetően a ventilált körkörös levegőrendszernek, amely a levegőt egyenletesen keringeti a teljes kamrában. Az aktívszén-szűrő frissen tartja a levegőt és semlegesíti a nem kívánt szagokat.
A dupla üvegezésű panoráma üvegajtón keresztül bármikor megfigyelhető az érlelési folyamat – az eszköz kinyitása nélkül. A beépített LED világítás tiszta rálátást biztosít a tartalomra. Az UVC rendszer fertőtleníti a keringő levegőt, így higiénikus érlelési feltételeket biztosít.
A húsimádók, BBQ rajongók és ambiciózus házi szakácsok a Steakhouse 88-ban egy olyan készüléket találnak, amely semmilyen kívánságot nem hagy teljesítés nélkül. Legyen személyes fejlesztés vagy gourmet ajándékötlet – ez a Dry Aging érlelőkamra érezhető különbséget hoz a tányéron.
Miért a Klarstein Steakhouse 88? 88 liter kapacitás, precíz páratartalom-szabályozás 60–85% között, valamint stabil hőmérséklet-ellenőrzés 1–25 °C között professzionális steakhouse éttermek szintjén nyújt eredményeket – otthoni vagy vendéglátóipari használatra. Steakek, szalámik, sonkák, szárított húsok és charcuterie – minden húsérlelési típushoz a megfelelő klíma.
Szerezd be a Klarstein Steakhouse 88-at, és tapasztald meg a valódi Dry Aging által a tányéron hozott különbséget.
Tulajdonságok
- Hőmérséklet-tartomány: 1–25 °C
- Páratartomány: 60–85 %
- LED-kijelző és LED-belső világítás
- UVC-rendszer a csíramentes légkeringetéshez
- Energiahatékonysági osztály: B
- Hűtőközeg: R600a
- Biztonság: zárható ajtó
- Hasznos térfogat: 88 liter
- Elhelyezés módja: szabadon álló
- Design: egyszektoros húsérlelő kamra modern megjelenéssel – otthoni és vendéglátóipari használatra alkalmas
- Rugalmas elhelyezés: a húst kényelmesen fel lehet akasztani az rozsdamentes acél akasztórúdra vagy az rozsdamentes acél rácsokra lehet helyezni
- Optimális érlelési feltételek: 1–25 °C hőmérséklet, 60–85 % állítható páratartalom
- Antibakteriális UVC-fény: tisztán és csíramentesen tartja a keringő levegőt
- Könnyű kezelhetőség: érintőpanel a készülék külső oldalán
- LED-kijelző: valós időben mutatja a jelenlegi hőmérsékletet és páratartalmat
- Panoráma üvegajtó: dupla üvegezés az optimális rálátásért az érlelődő árura és hatékony hőszigetelésért
- Készülék típusa: Dry-Aging érlelőszekrény
- Alkalmas: steak, szalámi, sonka, szárított hús, charcuterie
- Érlelési módszerek: Dry Aging (száraz érlelés) és Wet Aging (nedves érlelés)
- Teljes térfogat: 88 liter
- Áramfogyasztás: energiahatékonysági osztály B – energiatakarékos folyamatos működés
Méretek és műszaki adatok
- 48,5 x 82 x 57 cm (SzxMxH)
- Súly: 40 kg
Csomag tartalma
- Klarstein Steakhouse érlelőszekrény
- 1 rozsdamentes acél akasztórúd
- 3 rozsdamentes acél kampó
- 1 rozsdamentes acél polc
- 1 rozsdamentes acél sótartó
- Többnyelvű használati útmutató