[Újracsomagolt] Steakhouse 98L Húsérlelő Ezüst

• Minden húsféléhez a megfelelő körülmény: A 98 literes belső tér elegendő helyet biztosít nagyobb adagok érleléséhez is – marhahústól a szalámion és sonkán át a szárított húskészítményekig –, otthoni és vendéglátóipari környezetben egyforma megbízhatósággal.

• Belülről is makulátlanul tiszta: A beépített UVC-rendszer mikrobiális légtisztítást végez a kamrában, és automatikusan vagy manuálisan is aktiválható – így az érlelőtér csíraszegény légköre folyamatosan fenntartható.

• Precíz páratartalom-szabályozás, kompromisszumok nélkül: A sikeres dry aging egyik legkritikusabb tényezője a légnedvesség: 60 és 85 % között pontosan beállítható, mert a túl száraz és a túl párás levegő egyaránt tönkreteheti az érlelési folyamatot.

• Az érlelési folyamat mindig szem előtt: Az üvegajtó és a fehér LED belső megvilágítás lehetővé teszi, hogy Ön bármikor ellenőrizze a kamra tartalmát – ajtónyitás, hőveszteség és folyamatmegszakítás nélkül.

• Takarékos a hosszú távú üzemeltetésben: Az R600a hűtőközeg és a hatékony kompresszor kombinációja alacsony energiafelhasználást eredményez folyamatos üzemelés mellett is – ami napi szintű használat esetén kifizetődő megoldás.

A tökéletes steak titka nem a hentesboltban kezdődik – hanem az érlelőkamrában. A Klarstein Steakhouse Pro 98 literes belső terével és a profi éttermekben is alkalmazott precíziós körülményeivel otthon is elérhető a valódi Dry Aged minőség.

Az 1–25 °C közötti hőmérsékleti tartomány és a szabályozható légnedvesség (60–85 %) pontosan azt a kontrollált mikroklímát teremti meg, amelyre a sikeres száraz érleléshez szükség van. Marhahús, szalámi, sonka vagy szárított húskészítmény – minden húsféle megtalálja itt a maga ideális feltételeit. Az üvegajtó mögött a teljes érlelési folyamat nyomon követhető anélkül, hogy a kamrát meg kellene nyitni és a hőmérsékletet megzavarni. A beépített aktívszén-szűrő gondoskodik arról, hogy a belső tér levegője mindvégig friss és semleges maradjon.

Az egyenletes légkeringés az egész kamrában homogén érlelést biztosít – nincs kedvezményezett sarok, minden darab azonos bánásmódban részesül. A beépített UVC-rendszer mikrobiális légtisztítást végez, amely automatikusan vagy manuálisan is aktiválható, így a higiénia folyamatosan garantált.

Akár lelkes hobbikonyhász, akár BBQ-rajongó, akár különleges ajándékot keres egy húsimádónak – a Klarstein Steakhouse Pro prémium éttermi minőséget hoz el egyenesen Ön otthonába vagy vendéglátóhelyére.

Rendelje meg még ma, és érlelje meg élete legjobb steakjét – saját kézzel.

• Hűtőzónák száma: 1
• Hasznos belső térfogat: 98 liter
• Hőmérsékleti tartomány: 1–25 °C
• Szabályozható légnedvesség: 60–85 %
• Fehér LED belső világítás
• Érintőgombos kezelőpanel LED-kijelzővel
• UVC-rendszer: automatikusan vagy manuálisan aktiválható
• Állítható magasságú lábak
• Ajtópánt: jobb oldali (cserélhető)
• Rozsdamentes acél fogantyú
• Könnyen tisztítható
• Hűtőközeg: R600a
• Beépíthető készülék: igen
• Tápellátás: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Felhasználási területek: háztartás, étterem, hentesüzlet, vendéglátó-ipari egység

• Méretek: körülbelül 59.5 x 80 x 61.5 cm (Sz x M x H)
• Belső méretek: kb. 51 x 51 x 42,5 (SZ x M x M)
• Kábel hossza: kb. 195 cm
• Tömeg: körülbelül 47 kg

Kézbesítési idő: 3 - 4 munkanap