A választáskor két lehetőség áll rendelkezésre: a levegő kivezetése a szabadba kéményen keresztül, vagy a levegő visszakeringtetése a helyiségbe. A kivezetés hatékonyabb, mivel a nedvességet és a szagokat közvetlenül a házon kívülre vezeti. Ugyanakkor szükség van hozzá kivezető csőre, ami nem minden esetben oldható meg műszakilag.
A keringtetős teleszkópos páraelszívó aktív szénszűrőket használ, amelyek megtisztítják a levegőt, majd visszajuttatják azt a konyhába. Ez a megoldás rugalmasabb a telepítés során, viszont az aktívszén-szűrőket 3–6 havonta cserélni kell a használat intenzitásától függően. A fém zsírszűrőket mindkét típusnál rendszeresen tisztítani kell.
Ha van lehetőség a kéményhez való csatlakozásra, érdemes a kivezetéses változatot választani. A keringtetős üzemmód inkább felújítások esetén ajánlott, amikor nincs mód új csővezeték kialakítására.